Гювеч с диво прасе и телешко
Насладете се на гювеч от майстор готвач. Дивечът се изкисва в разтвор от вода, оцет, ракия или червено вино, нарязан на парчета зрял лук и се остава да
Cъставки
- Диво прасе 700 г
- Телешко месо 500 г
- Картофи 4 -
- Лук 1 -
- Моркови 2 бр.
- Целина 1 /2
- Доматено пюре 1 ч.ч.
- Кимион 2 -
- Черен пипер 7 -
- Шарен пипер 2 -
- Червен пипер
- Бахар 4 -
- Дафинов лист 2 -
- Чубрица 2 -
- Сол
- Червено вино 100 мл.
- Олио
- Зехтин
- Свинска мас 2 -
- Оцет 2 -
- Ракия 2 -
- Зрял лук 1 глава
Коментари