Гювеч с диво прасе и телешко
23 Cъставки
Насладете се на гювеч от майстор готвач. Дивечът се изкисва в разтвор от вода, оцет, ракия или червено вино, нарязан на парчета зрял лук и се остава да
Cъставки
- Диво прасе - 700 г
- Телешко месо - 500 г
- Картофи - 4 -
- Лук - 1 -
- Моркови - 2 бр.
- Целина - 1 /2
- Доматено пюре - 1 ч.ч.
- Кимион - 2 -
- Черен пипер - 7 -
- Шарен пипер - 2 -
- Червен пипер
- Бахар - 4 -
- Дафинов лист - 2 -
- Чубрица - 2 -
- Сол
- Червено вино - 100 мл.
- Олио
- Зехтин
- Свинска мас - 2 -
- Оцет - 2 -
- Ракия - 2 -
- Зрял лук - 1 глава
ЗА МАРИНАТАТА
споделяне:
0
11
0
Коментари