Свинското вретено на Манчев
Нещо наистина специално за всички, които не правят компромиси с добрия вкус - Свинското вретено на шеф Манчев. Насладете се на свинското вретено от
Cъставки
- Свинско бон филе 660 г
- Моцарела 6 резена
- Топено сирене 6 резена,
- Кисели краставички 2 бр.
- Каперси 8 бр.
- Печурки 4 бр.
- Манатарки 10 г
- Бекон 8 бр.
- Мащерка
- Салвия 2 листа
- Черен пипер
- Морска сол
- Вода 60 мл.,
- Бяло вино 50 мл
- Масло 30 г
- Пресни картофи 4 бр.,
- Моркови 2 бр.
- Мащерка 1 ч.л.,
- Куркума 1 /3
- Черен пипер 1 /3
- Чили 1 /3
- Сол
- Печурки 200 г
- Масло 2 с.л.
- Шалот
- Мащерка 1 стръкче,
- Ориз 1 ч.ч.
- Коприва 2 к.ч.,
- Чесън 1 скилидка
- Вода 3 с.л.,
- Зехтин 1 -
Коментари