Класическо телешко със зеленчуци и италиански подправки
Дълъг е списъкът със зеленчуци и подправки, но без тях няма как да приготвите това класическо телешко. Насладете се на телешко със зеленчуци от майстор
Cъставки
- Телешко месо 1 кг
- Морска сол 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /2
- Лук 1 /2
- Италиански подправки 2 1/2
- Брашно 1 /3
- Зехтин
- Лук 1 бр.
- Чесън 3 скилиди
- Доматено пюре 2 с.л.
- Балсамов оцет 2 с.л.
- Картофи 4 бр.
- Батати 1 бр.
- Моркови 3 бр
- Селъри 2 стръка
- Сос уорчестър 2 ч.л.
- Дафинов лист 1 бр.
- Телешки бульон
- Звездовиден анасон 1 /2
- Сол
- Черен пипер
- Нишесте 1 с.л.
Коментари