Домашен пай от гръцки крем с грис

Name: Домашен пай от гръцки крем с грис
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: за крема; мляко — 1 л; захар — 300 г; грис — 3 /4; яйце — 4 бр.; портокал; ванилия — 2 бр.; масло — 80 г; за блата; яйце — 2 белтъка; пудра захар — 1 ч.ч.; сол — 1 щ.; яйце — 3 жълтъка; вода — 3 ч.л.; захар — 1 ч.ч.; олио — 1 /2; брашно — 1 и; бакпулвер — 1 ч.л.; ванилия