Свинско Вретено с разкошен сос

Свинско Вретено с разкошен сос

25 Cъставки

Ястие, достойно за Мастър Шеф - уникално Свинско Вретено с разкошен сос, който препоръчваме от сърце. Насладете се на свинско вретено от майстор готвач.


Cъставки

    ЗА ДВЕ ПОРЦИИ
  • Свинско бонфиле - 560 г
  • Сол
  • Черен пипер
  • Сметана - 200 мл
  • ЗА СОСА
  • Печурки - 200 г
  • Картофено пюре - 3 с.л.
  • Праз - 2 стръка,
  • Моркови - 2 бр.
  • Лук - 2 бр.
  • Масло - 40 г
  • Дижонска горчица - 1 ч.л.
  • Червено вино - 100 мл.
  • Говежди бульон - 200 мл.
  • Мащерка - 1 ч.л.,
  • Нишесте - 1 с.л.
  • Бял пипер
  • ЗА КАНАПЕТО С КИНОА
  • Ориз - 1 ч.ч.
  • Спанак - 2 к.ч.,
  • Киноа - 4 с.л.,
  • Чесън - 1 скилидка
  • Говежди бульон - 3 с.л.
  • Зехтин - 1 с.л.

0

10

0

Тагове:
с свинско в

Коментари