Глазирани свински ребърца и печени картофи
Това, да приготвиш свински ребърца и да не ги глазираш, си е истински грях според кулинарната библия. Насладете се на свински ребърца от майстор готвач.
Cъставки
- Свински ребра 1 кг
- Кетчуп 200 г
- Уиски 100 мл
- Мед 150 г
- Балсамов оцет 50 мл
- Сос уорчестър 50 мл
- Дижонска горчица 2 с.л.
- Пушен червен пипер 1 с.л.
- Лют червен пипер 1 ч.л.
- Черен пипер
- Сол
- Пресни картофи 600 -
- Мащерка 2 -
- Мед 2 с.л.
- Масло 125 г
- Морска сол
Коментари