Моята сполучлива гръцка мусака
За да приготвите най-вкусната и сполучлива мусака по гръцки, следвайте тази изпитана рецепта. Насладете се на гръцка мусака от майстор готвач.
съставки
- Патладжани 1 кг
- Картофи 2 бр.
- Тиквички 2 бр.
- Чесън 3 скилиди
- Кафява захар 1 ч.л.
- Доматено пюре 1 с.л.
- Черен пипер 1 /2
- Телешка кайма 500 г
- Зехтин 100 мл
- Лук 2 големи
- Бяло вино 100 мл
- Домати 1 консерва
- Канела 1 /2
- Карамфил 2 -
- Магданоз 1 -
- Мащерка
- Пармезан
- Прясна мляко 750 мл
- Масло 100 г
- Зехтин 2 с.л.
- Брашно 100 г
- Жълтъци 3 бр.
- Сол
- Бял пипер 1 /2
- Индийско орехче 1 /4
Коментари