Моята сполучлива гръцка мусака
26 Cъставки
За да приготвите най-вкусната и сполучлива мусака по гръцки, следвайте тази изпитана рецепта. Насладете се на гръцка мусака от майстор готвач.
Cъставки
- Патладжани - 1 кг
- Картофи - 2 бр.
- Тиквички - 2 бр.
- Чесън - 3 скилиди
- Кафява захар - 1 ч.л.
- Доматено пюре - 1 с.л.
- Черен пипер - 1 /2
- Телешка кайма - 500 г
- Зехтин - 100 мл
- Лук - 2 големи
- Бяло вино - 100 мл
- Домати - 1 консерва
- Канела - 1 /2
- Карамфил - 2 -
- Магданоз - 1 -
- Мащерка
- Пармезан
- Прясна мляко - 750 мл
- Масло - 100 г
- Зехтин - 2 с.л.
- Брашно - 100 г
- Жълтъци - 3 бр.
- Сол
- Бял пипер - 1 /2
- Индийско орехче - 1 /4
БЕШАМЕЛ
споделяне:
0
14
0
Коментари