Кюфтенца от тиквички върху канапе от дзадзики
Много тънкости има и при приготвянето на кюфтенцата от тиквички, и при приготвянето на сос дзадзики - затова и рецептата е толкова подробна.
съставки
- Тиквички 500 г
- Халуми 200 г
- Брашно
- Галета
- Прясно мляко
- Яйца 2 бр.
- Бакпулвер 1 /3
- Копър 1 връзка
- Магданоз 1 /2
- Пресен лук 1 връзка
- Джоджен
- Мента
- Сол
- Черен пипер 1 /2
- Олио
- Краставици 2 бр.
- Гръцко кисело мляко 400 г
- Заквасена сметана 100 г
- Бял пипер 1 /2
- Сол 2 ч.л.
- Чесън 2 скилиди
- Мента 1 стрък
- Копър 2 -
Коментари