Задушен заек в тенджера под налягане
Насладете се на задушен заек от майстор готвач. Първо, нарязвам заека на порции, измивам го добре, поставям го за минута-две в много гореща вода
съставки
- Заек 1 бр.
- Маслини 100 г
- Бульон 200 -
- Лук 1 голям
- Чесън 4 -
- Розмарин 3 стръка
- Бяло вино 1 ч.ч.
- Салвия 1 ч.л.
- Зехтин 4 -
- Сушени гъби 1 -
- Босилек 1 ч.л.
- Сол
Коментари