Кьопоолу със сусамов тахан
Насладете се на кьопоолу от майстор готвач. Смилате изпечените чушки и патладжани, овкусявате със захарта, оцета, солта и варите до сгъстяване. След това
съставки
- Чушки 1.5 кг
- Патладжани 10 бр.
- Захар 1 ч.ч.
- Оцет 1 ч.ч.
- Олио 2 ч.ч.
- Сол
- Чесън 3 -
- Синап 3 -
- Анасон 3 семена
- Индийско орехче 1 щипка
- Канела 1 щипка
- Карамфил 1 щипка
- Горчица 5 с.л.
- Сусамов тахан 4 с.л.
- Соев сос 1 с.л.
Коментари