Зелева юмрук сарма по странджански
Поздрави от странджанския край с тази великолепна зелева юмрук сарма. Насладете се на зелева юмрук сарма от майстор готвач. В моята рецепта и дума не
Cъставки
- Кисела зелка 1 голяма
- Ориз 1 чаена
- Кайма 600 г
- Свински гърди 400 г
- Праз 3 стръка
- Печурки 200 г,
- Манатарки 30 г,
- Водата 1 ½
- Сол
- Черен пипер
- Червен пипер
- Кимион
- Люти чушки
- Зелев сок
- Мас 1 с.л.
- Пушен червен пипер
- Олио 1 к.ч.
- Брашно 2 с.л.,
- Масло 60 г
- Кисело мляко 400 мл
- Жълтъци 2 бр.
- Сос 1 к.ч.
Коментари