Шарен боб с маслини по самоковски
Една от най-вкусните гозби от самоковския край - шарен боб с маслини. Почитаме родните традиции и вкус, поднасяйки ястието с парче хляб и люта чушка.
съставки
- Боб 2 ч.ч.,
- Боб 1 /2
- Моркови 2 бр.
- Лук 1 бр.,
- Праз 1 стрък,
- Чушки 1 бр.
- Пащърнак 1 /2
- Домати 2 бр.,
- Манатарки 30 г,
- Маслини 10 бр.
- Червен пипер 1 ч.л.,
- Растителна мазнина 1 к.ч.
- Люти чушки 1 бр.
- Джоджен 1 с.л.,
- Девесил 1 ч.л.,
- Сол
- Черен пипер
- Брашно
- Вода
Коментари