Сос Холандез (Беарнез)
9 Cъставки
Висш кулинарен пилотаж в кухнята. Насладете се на сос холандез от майстор готвач. Жълтъците се смесват с водата в купа, сложена на водна баня и се
Cъставки
- Яйца - 3 бр.
- Вода - 2 с.л.
- Масло - 200 г
- Лимони - 1 /2
- Сол
- Бял пипер
- Естрагон
- Шалот
ЗА ПРЕВРЪЩАНЕТО МУ В СОС БЕАРНЕЗ
споделяне:
0
8
0
Коментари