Еклерова торта с крем Брюле и карамелена глазура
Има ли еклерова торта на хоризонта, веднага сме на линия, особено ако е с крем брюле. Насладете се на еклерова торта от майстор готвач. За блата разделете
Cъставки
- Яйца 6 бр.
- Захар 180 г
- Брашно 160 г
- Вода 250 мл
- Краве масло 75 г
- Брашно 150 г
- Захар 1 ч.л.
- Сол 1 щипка
- Яйца 4 бр.
- Прясно мляко 500 мл
- Белтъци 4 бр.
- Захар 80 г
- Брашно 70 г
- Краве масло 30 г
- Ванилия 1 бр.
- Течна сметана 1 литър
- Жълтъци 8 бр.
- Захар 10 с.л.
- Ванилия 2 бр.
- Желатин 3 бр.
- Мед 3 с.л.
- Шоколад 20 г
- Вода 2 с.л.
- Пудра захар 150 г
- Вода 3 с.л.
- Краве масло 20 г
- Течна сметана
- Шоколадови пръчици
Коментари