Сготвена винена свинска плешка, гарнирана с гъби от картофи
Месо, което се топи в устата и вкусни картофки, оформени майсторски, така се впечатляват гости. Насладете се на свинска плешка от майстор готвач.
съставки
- Свинска плешка 1 кг
- Червено вино 150 мл
- Лук 3 глави
- Чесън 3 скилиди
- Олио 5 -
- Сол 2 -
- Червен пипер 2 щ.
- Черен пипер 2 щ.
- Бял пипер 1 щ.
- Чимен 1 щ.
- Гъби шийтаке 200 г
- Масло 1 с.л.
- Брашно 1 ч.л.
- Вода 1 ч.ч.
- Сол 2 щ.
- Готварска сметана 1 к.ч.
- Картофи 10 бр
- Олио
Коментари