Свински джолан с кожа в гювеч
Ето я и най-вкусната причина никога, ама никога да не си помислим да откажем месцето. Насладете се на джолан с кожа от майстор готвач. Свински заден
съставки
- Свински джолан 1.3 кг
- Лук 2 бр.
- Дафинов лист 3 бр.
- Черен пипер 10 зърна
- Бахар 5 -
- Чесън 5 -
- Червен пипер 1 ч.л.
- Зехтин 3 с.л.
- Сол 1 ч.л.
- Вода 200 мл
- Бяло вино 150 мл
- Гъби шийтаке 250 г
- Картофи 10 бр
- Зеленчукова подправка 1 ч.л.
- Магданоз 5 -
Коментари