Галантина (Пилешки колбас с шунка и мортадела)
Страхотна и много интересна идея за приготвяне на домашен пилешки колбас, споделяме рецептата с удоволствие. Насладете се на галантина от майстор готвач.
Cъставки
- Пилешка кайма 500 г
- Телешка кайма 300 г
- Варена шунка 200 г
- Мортадела 200 г
- Маслини 150 г
- Моркови 2 бр.
- Пармезан 150 г
- Яйца 2 бр.
- Индийско орехче 1 бр.
- Сол
- Вода
- Селъри 2 стръка
- Лук 1 глава
- Сол 1 с.л.
Коментари