Галантина (Пилешки колбас с шунка и мортадела)
15 Cъставки
Страхотна и много интересна идея за приготвяне на домашен пилешки колбас, споделяме рецептата с удоволствие. Насладете се на галантина от майстор готвач.
Cъставки
- Пилешка кайма - 500 г
- Телешка кайма - 300 г
- Варена шунка - 200 г
- Мортадела - 200 г
- Маслини - 150 г
- Моркови - 2 бр.
- Пармезан - 150 г
- Яйца - 2 бр.
- Индийско орехче - 1 бр.
- Сол
- Вода
- Селъри - 2 стръка
- Лук - 1 глава
- Сол - 1 с.л.
ЗА БУЛЬОНА
споделяне:
0
11
0
Коментари