Пилешко вретено с песто трюфел и сос Мадейра
Пилешко вретено с песто трюфел и сос Мадейра - идва от Испания, за да очарова небцето ви. Насладете се на пилешко вретено от майстор готвач.
съставки
- Пилешки гърди
- Аспержи бланширани 400 г
- Морска сол и черен пипер на вкус
- Несолено масло 3 с.л.
- Зехтин 2 с.л.
- Гъби 400 -
- Лук 1 малък
- Чесън 2 големи
- Магданоз
- Бяло вино 1 1/2
- Бульон 1 1/2
- Течна сметана 1 /2
- Моцарела 1 ч.ч.
- Песто дженовезе 4 ч.л.
Коментари