Най-вкусното пиле с гъби по френски
Искате ли да си хапнете от най-вкусното пиле с гъби? - Ето ви рецептата. Насладете се на пиле с гъби от майстор готвач. Измийте и нарежете гъбите. Обелете
Cъставки
- Пиле 1 кг
- Брашно 40 г
- Масло 30 г
- Бульон
- Пилешки кости 500 г
- Моркови 50 г
- Кромид лук 50 г
- Телешки бульон 500 мл
- Доматена паста 10 г
- Чесън
- Билки
- Шалот 25 г
- Гъби 100 г
- Коняк 25 мл
- Бяло вино 50 мл
- Пилешки бульон 500 мл
- Масло 10 г
- Естрагон 1 с.л.
- Магданоз 1 с.л.
- Сол 1 щипка
- Черен пипер 1 щипка
- Броколи 600 г
- Сирене рокфор
Коментари