Картофено-патладжанена мусака
Насладете се на мусака от майстор готвач. Обелваме патладжана и го режем на кубчета. Кубчетата патладжан изкисваме за 30 минути в купа с вода и две щипки
Cъставки
- Патладжани 800 г
- Пресни картофи 500 г
- Кайма 300 г
- Сух лук 1 глава
- Пресен чесън 2 стръка
- Доматен сос 500 г
- Сирене 100 г
- Червен пипер 1 с.л.
- Копър 2 с.л.
- Чубрица 1 /2
- Девесил 3 стръка
- Олио 20 мл
- Сол
- Кисело мляко 500 г
- Яйца 3 бр.
- Хлебна сода 1 /2
- Копър 1 с.л.
Коментари