Тракийска топеница

Name: Тракийска топеница
Cuisine: None
Ingredients: домат — 4 кг; лук — 1 кг; чесън — 500 г; ябълка — 1 кг; синя слива — 1 кг; червено вино — 400 мл; карамфил — 15 пъпки; захар — 10 зърна; черен пипер — 1 с.л.; синап — 2 с.л.; None — 1 ч.л.; None — 2 бр.; червен пипер — 2 с.л.; лют пипер —; захар — 5 -; сол —