Айсбан (Eisbein) - Джолан по баварски
Трепетно очакваме, когато ще дойде време да разрежем джолана по баварски - изглежда толкова апетитно. Насладете се на джолан по баварски от майстор готвач.
съставки
- Свински джолан 1.6 кг
- Ябълки 7 бр.
- Карамфил 7 бр.
- Лук 2 средни
- Чесън 1 малка
- Сол
- Черен пипер
- Дафинов лист 2 бр.
- Олио 1 /2
- Мащерка 1 к.л.
- Кимион 1 ч.л.
- Черен пипер 1 к.л.
Коментари