Кралски кравай с рози (Roscon De Reyes Rosa)
Разкош - не се сещаме за друга дума, с която да опишем кралския кравай с рози. Насладете се на кралски кравай от майстор готвач. 6-ти януари в Испания е
Cъставки
- Брашно 120 г
- Прясно мляко 70 мл
- Захар 1 ч.л.
- Мая 10 г
- Брашно 450 г
- Прясно мляко 100 мл
- Мая 15 г
- Яйца 2 бр.
- Сладко от рози 35 г
- Розова вода 35 мл.
- Краве масло 75 г
- Зехтин 4 с.л.
- Захар 120 г
- Захар 3.5 с.л.
- Розова вода 1 /2
- Сладкарска боя 2 капки,
- Пудра захар 130 г
- Белтък 25 г
- Розова вода 5 -
- Сладкарска боя 3 капки,
- Сметана 500 мл.
- Пудра захар 50 г
- Сушени розови пъпки
- Листа от мента
Коментари