Тачин – персийски ориз с шафран

Name: Тачин – персийски ориз с шафран
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: ориз — 2 ч.ч.; кисело мляко — 1 ч.ч.; жълтък — 2 бр.; олио; шафран — 1 ч.л.; стафида — 70 г; сушена череша — 50 г; масло — 20 г; сол; кафява захар

10 съставки

Насладете се на персийски ориз от майстор готвач. Накисваме сушените плодове в купичка студена вода и оставяме настрани докато дойде техния ред. Измиваме