Риба Меч със сос от скариди

Name: Риба Меч със сос от скариди
Cuisine: None
Ingredients: риба меч — 400 г,; латук — 4 листа; кориандър — 4 листа,; зехтин — 1 с.л.; сол —; сос от скариди —; скарида — 5 бр.; краве масло — 100 г; шалот — 10 г; None — 50 г; морков — 30 г; чесън — 1 скилидка; рибен бульон — 130 мл; червено вино — 50 мл; зехтин — 25 мл; брашно — 5 г

16 Cъставки

Нетрадиционно, но обещаваме, че рискът си заслужава - риба меч със сос от скариди. Насладете се на риба меч от майстор готвач. Пригответе вкусния сос за