Телешко руло от мляно месо със специален гъбен сос
Добър апетит с телешкото руло със специален гъбен сос - ще оближете чинията. Насладете се на телешко руло от майстор готвач. Подготовка на специалния
съставки
- Кайма 1 кг
- Яйца 2 големи
- Сол 3 щипки
- Пармезан 2 шепи
- Галета 1 шепа
- Яйца 4 твърдо
- Моркови 3 бр.
- Кисели краставички 3 бр.
- Хляб
- Зехтин
- Лук 1 глава
- Гъби 250 г
- Масло 30 г
- Мащерка 1 ч.л.
- Бяло вино 50 мл
- Телешки бульон 150 мл
- Заквасена сметана 200 г
- Лимонов сок 2 с.л.
- Мед 1 ч.л.
- Сол
- Черен пипер
Коментари