Супа от телешки джолан с кореноплодни
Гарнирайте супата от телешки джолан с пармезан и пресен магданоз или копър по желание. Насладете се на супа от телешки джолан от майстор готвач.
Cъставки
- Говежди джолани 1 кг
- Сол 1 /4
- Вода 7 ч.ч.
- Магданоз 3 стръка
- Мащерка 3 стръка
- Дафинови листа 2
- Лук 1 средна
- Моркови 1 бр.,
- Масло от рапица 1 с.л.
- Лук 2 ч.ч.
- Чесън 4 счукани
- Доматено пюре 1 с.л.
- Червено цвекло 3 ч.ч.
- Целина 1 ½
- Морков 1 ч.ч.
- Картоф 350 г
- Оцет от червено вино 3 с.л.
- Сол 2 ч.л.
- Черен пипер
- Магданоз
Коментари