Еклери Шантили с йогурт и ягодова глазура
Толкова много обичаме еклери - особено ако включват и млечен крем. Насладете се на еклери шантили от майстор готвач. Пригответе тестото за еклери, като
съставки
- Прясно мляко 65 г
- Вода 65 г
- Масло 60 г
- Сол 1 /2
- Захар 1 /2
- Брашно 70 г
- Яйца 110 г
- Сметана 400 мл
- Кисело мляко 100 г
- Пудра захар 40 г
- Вода 100 мл
- Желатин 4 г
- Ягоди 250 г
Коментари