Еклери Шантили с йогурт и ягодова глазура

Еклери Шантили с йогурт и ягодова глазура

16 Cъставки

Толкова много обичаме еклери - особено ако включват и млечен крем. Насладете се на еклери шантили от майстор готвач. Пригответе тестото за еклери, като


Cъставки

    ЗА ЕКЛЕРИТЕ
  • Прясно мляко - 65 г
  • Вода - 65 г
  • Масло - 60 г
  • Сол - 1 /2
  • Захар - 1 /2
  • Брашно - 70 г
  • Яйца - 110 г
  • ШАНТИЛИ С ЙОГУРТ
  • Сметана - 400 мл
  • Кисело мляко - 100 г
  • Пудра захар - 40 г
  • ЯГОДОВА ГЛАЗУРА
  • Вода - 100 мл
  • Желатин - 4 г
  • Ягоди - 250 г

0

14

0

Коментари