Печени агнешки мозъчета
И подправки сложихме, и масълце добавихме, май само винцето сме пропуснали, ама то вие и сами може да се сетите. Насладете се на агнешки мозъчета от
съставки
- Агнешки мозъци 1.2 кг
- Оцет 1 /2
- Пресен лук 1 стрък
- Пресен чесън 1 стрък
- Целина 1 стрък
- Моркови 1 бр.
- Дафинови листа 2 бр.
- Черен пипер
- Кимион
- Сол
- Зехтин 2 с.л.
- Масло 20 г
- Чесън 2 скилидки
- Мащерка
- Риган
- Розмарин 1 клонче
Коментари