Зелена салата с козе сирене и балсамова редукция от малини
Освен агнешко, покрай великденските празници на масата винаги присъства и зелена салата, но този път решихме да добавим и козе сирене за разкош.
съставки
- Зелена салата 5 -
- Козе сирене 160 г
- Краставици 1 бр.
- Зехтин 100 мл
- Балсамов оцет 50 мл
- Сол на вкус
- Малини 6 -
- Малини 125 г
- Кафява захар 60 г
- Бял балсамов оцет 300 г
- Сол 1 щипка
Коментари