Шпикован джолан
Само като чуем за джолан и вече нямаме търпение да сядаме на масата. Насладете се на джолан от майстор готвач. Свинският джолан с кост и кожа се измива
съставки
- Джолан 2 кг
- Чесън 1 глава
- Моркови 1 бр.
- Червен пипер 2 ч.л.
- Сол 1 ч.л.
- Черен пипер 1 к.л.
- Кимион 1 /2
- Риган 1 к.л.
- Олио 5 с.л.
- Картофи 4 -
- Моркови 2 бр.
- Сол
- Черен пипер
- Чубрица
- Бира 200 мл
- Вода 200 мл
- Розмарин 1 -
Коментари