Бонбони от гъши дроб с шоколадова обвивка

Name: Бонбони от гъши дроб с шоколадова обвивка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: черен шоколад — 400 г; гъши дроб — 200 г,; маскарпоне — 70 г; марсала — 60 мл; лук — 50 г; сметана — 60 мл; мащерка; сол