Домашни равиоли с телешка кайма и манатарки
Обещаваме, че гостите направо ще оближат чинията. Насладете се на равиоли от майстор готвач. Машинка за приготвяне на домашна паста. Сушените гъби се
Cъставки
- Брашно 300 г
- Яйца 3 бр.
- Зехтин 1 с.л.
- Телешка кайма 300 г
- Зехтин 2 с.л.
- Лук 1 глава
- Манатарки 50 г
- Мащерка 1 /2
- Риган 1 /2
- Италиански подправки 1 ч.л.
- Бульон 100 мл
- Сол 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /2
- Масло 1 ч.л.
- Чесън 1 скилидка
- Магданоз
- Бяло вино 50 мл
- Вода 100 мл
- Сол 1 /2
- Сметана
- Пармезан
- Босилек
Коментари