Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма
25 Cъставки
Щом е мусака, няма как да не е хубава, затова този гръцки вариант си го приготвяме доста често. Насладете се на гръцка мусака от майстор готвач.
Cъставки
- Тиквички - 2 бр.
- Патладжани - 2 бр.
- Кашкавал - 250 г
- Сол - 2 ч.л.
- Зехтин - 10 с.л.
- Доматено пюре - 400 г
- Кайма - 400 г
- Целина - 1 /2
- Лук - 1 /2
- Доматен концентрат - 1 с.л.
- Босилек - 2 стръка,
- Моркови - 1 бр.
- Червено вино - 90 мл
- Зехтин - 50 г
- Сол
- Индийско орехче - 2 щипки
- Черен пипер
- Краве масло - 30 г
- Брашно - 40 -
- Прясно мляко - 500 мл
- Яйца - 1 бр.
- Черен пипер - 1 щипка
- Сол - 1 ч.л.
ЗА ДОМАТЕНИЯ СОС
ЗА ЗАЛИВКАТА
споделяне:
0
9
0
Коментари