Миди Тигре
В Испания ги наричат Тигре Тигър и това предполагам се дължи на приликата с вида на тигърски нокът. Наистина е любопитно у много оригинално.
Cъставки
- Миди 1 кг
- Лук 150 г
- Чесън 3 скилидки
- Домати 100 г
- Дафинов лист 2 бр.
- Черен пипер 1 -
- Нишесте 1 с.л.
- Бяло вино 50 мл
- Зехтин 50 мл
- Кайенски пипер 1 сухо
- Масло 50 г
- Зехтин 30 мл
- Брашно 100 г
- Прясно мляко 500 мл
- Сол 1 ч.л.
- Черен пипер 2 щипки,
- Индийско орехче 3 щипки,
- Яйца 2 -
- Галета
- Олио
Коментари