Пълнена питка Хайдушки калпак
Насладете се на пълнена питка от майстор готвач. За този Хайдушки калпак първоначално аз пресях брашното и прибавих солта, след което разбърках брашното
Cъставки
- Яйца 1 бр.
- Жълтък 1 бр.
- Мая 12 г
- Прясно мляко 100 мл
- Вода 100 мл
- Олио 60 мл
- Брашно 400 г
- Сол
- Захар 1 с.л.
- Пилешко месо 500 г
- Бекон 60 г
- Гъби 125 г
- Лук 2 глави
- Олио 20 мл
- Доматен сос 3 с.л.
- Кашкавал 100 г
- Пекорино 30 г
- Червен пипер 1 с.л.
- Чили 1 /2
- Магданоз 1 /2
- Черен пипер
Коментари