Бонфиле иберико в сос от лук и горчица
Бонфиле иберико в апетитен лучен сос - това си е специалитет за гости. Насладете се на бонфиле иберико от майстор готвач. Рецептата може да се реализира и
Cъставки
- Свинско бонфиле 1 бр.
- Розмарин 1 ч.л.
- Черен пипер 1 /3
- Червено вино 100 мл
- Зехтин 6 с.л.
- Табаско 5 -
- Див лук
- Лук 1 средна
- Горчица 1 с.л.
- Нишесте 10 -
- Вода 120 мл
- Пилешки бульон 1 /2
- Зехтин 60 мл
- Сол
- Бяло вино 60 мл
Коментари