Пастърма от телешко месо
13 Cъставки
Старите майстори ще ви кажат, че най-добрата пастърма се прави от качествено телешко месо! Насладете се на пастърма от телешко от майстор готвач.
Cъставки
- Телешко месо
- Сол - 80 г
- Червен пипер - 3 с.л.
- Сол - 20 г
- Захар - 2 г
- Риган - 1 ч.л.
- Сминдух - 1 ч.л.
- Черен пипер - 15 зърна,
- Чимен - 15 зърна,
- Чесън - 6 скилидки
- Лимони
- Червено вино - 50 мл
- Бяло вино
споделяне:
0
8
0
Коментари