Корейска туршия Кимчи
Вероятно сте чували за корейската туршия Кимчи - вече можете и да я опитате, приготвяйки я по тази рецепта. Насладете се на туршия кимчи от майстор готвач.
Cъставки
- Китайско зеле 1500 г
- Ряпа 400 г
- Чесън 7 скилидки
- Зелен лук 4 стръка
- Люти чушки 2 бр.
- Джинджифил 100 г
- Червен пипер 2 с.л.
- Захар 2 щипки
- Сол 2 ч.л.
- Вода 400 мл
- Соев сос 2 с.л.
- Морска сол 2 с.л.
- Глутамат
Коментари