Заек, задушен в пръстен гювеч
Ако се чудите каква е тази вълшебна миризма, която се носи от кухнята, това е задушен заек. Насладете се на заек от майстор готвач. Киснете заешкото месо
Cъставки
- Заешко месо 1 кг
- Арпаджик 500 г
- Моркови 2 -
- Целина
- Сланина 50 г
- Червен пипер 1 ч.л.
- Дафинов лист 2 бр.
- Олио 4 с.л.
- Черен пипер 8 зърна
- Бахар 5 зърна
- Черен пипер
- Сол
- Оцет 2 ч.ч.
Коментари