Свински медальони със сос Cafe de Paris
Вкусни свински медальони със сос Cafe de Paris. Насладете се на свински медальони от майстор готвач. Измиваме бон филето, подсушаваме го и отстраняваме
съставки
- Свинско бонфиле
- Сол
- Черен пипер
- Масло 2 с.л.
- Масло 100 г,
- Лук 1 малка
- Чесън 1 смляна
- Аншоа 3 бр,
- Къри 1 /2
- Лют червен пипер 1 /4
- Горчица 1 с.л.
- Сол 1 /4
- Каперси 1 с.л.
- Див лук 2 с.л.,
- Естрагон 2 с.л.,
- Магданоз 1 с.л.,
- Мащерка 2 с.л.
- Готварска сметана 1 ч.ч.
- Лимонов сок 2 ч.л.
Коментари