Свинско бонфиле с карамелено-винен сос и морковено пюре
Свинско за душата - смела комбинация от вкусове и аромати, която ще ви плени от първата хапка. Насладете се на свинско бонфиле от майстор готвач.
Cъставки
- Свинско бонфиле 500 г
- Уиски 200 мл
- Червено вино 200 мл
- Чесън 1 -
- Кориандър 1 ч.л.
- Чили 1 ч.л.
- Кимион 1 ч.л.
- Индийско орехче 1 /2
- Горчица 1 с.л.
- Масло 30 г
- Черен пипер
- Сол
- Моркови 300 г
- Портокал 1 бр.
- Сметана 100 мл
- Масло 100 г
- Червено вино 1 ч.ч.
- Кафява захар 1 с.л.
- Мащерка 1 -
Коментари