Кисело зеле по немски (баварски)
Немците разбират определено от кисело зеле, а тази рецепта от днес заема почетно място на нашата трапеза! Насладете се на кисело зеле от майстор готвач.
съставки
- Зеле 1 кг
- Захар 1 с.л.
- Винен оцет 50 мл
- Пречистено масло 2 с.л.
- Лук 1 наситнена
- Бекон 100 г
- Телешки бульон 250 мл
- Кимион 1 ч.л.
- Бахар 2 зрънца
- Хвойна 2 зръна
- Сол
- Черен пипер
- Масло 1 с.л.
Коментари