Свински медальон с гъби
14 Cъставки
Насладете се на свински медальон от майстор готвач. Свинското бонфиле се почиства от всякакви жилки и малките мазнини по него и се разрязва на 4 до 5
Cъставки
- Свинско бонфиле - 1 бр.
- Прошуто - 30 г
- Бекон - 50 г
- Горски гъби - 50 г
- Печурки - 4 бр.
- Лук - 2 големи
- Соев сос
- Сос уорчестър
- Сметана - 200 мл,
- Марсала - 70 мл
- Салвия
- Зехтин
- Сол - 1 ч.л.
- Черен пипер - 1 /2
споделяне:
0
10
0
Коментари