Мусака с патладжани и сос Бешамел
19 Cъставки
Това не е просто мусака, това е начин на живот - гръцкият начин на живот. Насладете се на мусака с патладжани от майстор готвач. Започва се със сос
Cъставки
- Патладжани - 1 кг
- Кайма - 500 г
- Зехтин - 100 мл
- Олио - 2 -
- Лук - 1 гл
- Бяло вино - 100 мл
- Домати - 600 г
- Канела - 1 пръчка
- Карамфил - 2 бр.
- Магданоз - 1 /2
- Сирене - 150 г
- Сол
- Черен пипер
- Прясно мляко - 500 мл
- Брашно - 40 г
- Бял пипер
- Индийско орехче - 2 щипки
- Масло - 30 г
БЕШАМЕЛ
споделяне:
0
6
0
Коментари