Патладжани пармиджана (Melanzane alla Parmigiana)
Прекрасна рецепта с хармонично съчетаващи се вкусове, създадени само за да галят небцето. Насладете се на патладжани пармиджана от майстор готвач.
Cъставки
- Доматен сос 1 бутилка
- Лук, стар 1 глава
- Чесън 3 скилиди
- Риган 2 ч.л.,
- Зехтин 4 с.л.
- Сол 1 ч.л.
- Чили 1 ч.л.
- Вода 1 /2
- Патладжан 1 бр.,
- Яйца 2 бр.
- Боселек, пресен 1 /2
- Брашно 1 /2
- Моцарела 125 г
- Черен пипер 1 ч.л.
- Пармезан
- Зехтин
Коментари